Estate di San Martino a San Michele di Ganzaria

La Sagra di San Martino si svolge a San Michele di Ganzaria nel mese di novembre, durante l’evento denominato Estate di San Martino. Questa festa celebra le eccellenze gastronomiche e le produzioni tipiche del territorio della Ganzaria. Durante la manifestazione sono allestiti stand gastronomici dove è possibile degustare numerose specialità locali e siciliane come la pasta con ragù di cinghiale, trippa, ceci, pane cunzato, cuccìa, carne ai ferri, cassatelle, cannoli e altro ancora. Il programma comprende anche un ricco calendario di eventi che include convegni e momenti formativi dedicati all’agricoltura, degustazioni guidate di vini e oli, visite guidate, spettacoli folkloristici, musicali e di intrattenimento vari.